柳丁找路誌－美食、旅遊

每次登山經過彰化都要跟夥伴討論一下肉圓哪家好吃

這次練車行就安排了彰化朋友推薦(龍髓湯)的阿三，

順便去拜訪在彰化的親戚(認為阿三是少數會吃的肉圓店家）。

先來評分 🧐🧐🧐

好吃程度： 💗 💗 💗 🤍 🤍（肉圓的話覺得沒有特別多料，而且大的肉圓似乎也沒吃到傳說中的干貝)

值得拜訪程度：💗 💗 💗 💗 🤍（因為老店文青式的裝潢、稀少的龍髓湯還有奇特口感的肉圓外皮，我會推薦來吃吃看）

合照！老店竟然也有拍照手板可以拿，阿三真是厲害！

我們停車在彰化女中側門的停車場，走到這裡大概 5 分鐘，有些車停在店門口，也有人排隊，但不會到阻塞交通或很混亂的感覺，

有足夠的空間給顧客在騎樓下排隊或在店裡用餐，店家秩序管理得很好，先給他加分。

這邊內用的點菜是先跟服務生說要幾顆肉圓，然後做定位後，再等服務生來問要甚麼湯，湯會先送上來。

排隊的時候看老闆炸肉圓....

另一邊在包肉圓（這邊也有賣冷凍肉圓）

我們3個人點了 2個肉圓(小 $45)、1個肉圓(大 $90) 跟 2碗龍髓湯($45)、1碗苦瓜排骨湯($45)

右邊是大肉圓，一絲一絲的好像是肉絲，餡料還有滿多花菇、一顆鴨蛋、但干貝可能被我媽吃太快而忽略了...

小的除了干貝，其他料也都有，只是我不太喜歡整顆蛋被炸過的口感，有點韌性，

另外，雖然皮是炸的很特別，但我又覺得炸不到那種脆脆的狀態，吃得有點迷惘。

我一開始完全不知道龍髓湯是甚麼，我猜是蒸蛋裡面放瓜子肉跟脊髓做成的，這種方式讓我滿驚豔的。

之前有在中國吃過烤豬腦，很久沒吃到這種綿綿黏黏的感覺，我覺得還不錯，而且蛋有口感之外也很濕潤，湯也很鮮甜，真的可以試試！

btw 餐廳後面有一個小後院，他們廁所弄得很乾淨，我覺得再加分，就算當個休息站也不錯。 😂 😂 😂

👇 你喜歡怎樣的肉圓呢？在底下留言告訴我！